在使用果凍膠前要打樣以確定妳的產品適合用果凍膠(動物膠)粘合;否則要選擇其他合適的膠水。
    果凍膠是水劑型的，在使用時應該從不加水開始調節粘度和濃度，加水調節粘度應該是少量多次的辦
直到合適為止;過多的加水會不粘或粘合後會彈開。 
第壹次使用本品前應先將預融鍋和膠槽清洗幹凈，將本品放入預融鍋內，使其在60℃~65℃的溫度下融化，待膠塊全部融化為液體後，根據需要可以加入適量的熱水稀釋，攪拌均勻，並始終保持膠液在60℃~65℃的溫度下使用，以達到最佳的加工效果, 果凍膠是壹種高蛋白物料，不能與其他膠漿和物料混合使用，果凍膠長期露空存放會散失水份而風化變硬以至難於溶解，使用時應用少許水份浸潤膠體皮面以增加傳熱面積。